文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉で作るストロー!My米ストロー
by My米ストロー
舌触りがよくて美味しく飲める!しかも使ったあとは茹でて・焼いて食べたり、肥料にしたり出来ます。ぜひSDGsへの第一歩に!
コツ、ポイント
型に油を塗っておくことで、後で抜きやすくなります。
材料
(5本分)
米粉
大さじ3.5
油
棒に塗る用
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
高校の研究授業の一貫で、高校生4人で開発しました。環境と経済の問題を融合させ、グローカルな視点での持続可能性の実現を目指しています。
1.
ボウルに米粉と水を入れ、混ぜる。
2.
棒にティッシュで油をぬる。 棒はストロー、箸など、ストローの太さならなんでもOK!
3.
棒に生地を巻く。
4.
そのまま電子レンジで500W1分。 温めても柔らかすぎたら一旦冷やしてから、さらに10秒ずつ追加で温める。
5.
電子レンジから出して1分くらい経ったら両端をハサミできれいに整える。
6.
冷めたら棒をぬく。
7.
半日ほど乾燥させたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7277694
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.