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☆お豆腐味変☆中華(風)冷やっこ
by *なぁー*
冷やっこの味変です
コツ、ポイント
ゴマ油とラー油、お醤油はお好みで量を調節してください。 ザーサイは多めがオススメ。 細かすぎない程度に切っておくと食べやすいです!
材料
ザーサイ
適量
豆腐
半丁
ラー油
5~6滴
ゴマ油
適量
お醤油
適量
■
薬味
■
ネギ
■
みょうが
■
シソ
このレシピの生い立ち
暑い夏にお豆腐が重宝するのですが同じ味だと飽きるので。冷蔵庫にあまりがちなザーサイも使いきれます。
1.
ザーサイを切る
2.
お豆腐へ乗せて
3.
ラー油少々(5滴くらい) ゴマ油をまわしかけ お醤油をかける
4.
薬味はお好みで☆ おネギやみょうが、シソをのせたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7277952
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