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簡単!砂肝×枝豆のガーリック炒め
by ☻☻☻☻☻☻☻☻☻☻
タンパク質豊富でヘルシーな枝豆と砂肝を炒めるだけでビールが進む簡単なおつまみです。
コツ、ポイント
ニンニクは焦げないように火加減を注意してください。砂肝は中までしっかり火を通してください。
材料
(2人分)
オリーブオイル
大さじ1
食べるオリーブオイルまたはニンニク
1片分
砂肝
1パック
枝豆
100g
マキシマムまたは塩コショウ
適量
鷹の爪
適量
このレシピの生い立ち
砂肝の食感好きで買ったのですが、彩りと栄養を考えて枝豆を加えてみました。
1.
フライパンに火をつけてオリーブオイルをひく
2.
食べるオリーブオイルまたはすり下ろしたニンニクを加えて食べやすく切った砂肝を炒める
3.
2に枝豆を加えてマキシマムまたは塩コショウで味付けする
4.
仕上げに鷹の爪の輪切りを散らして完成
https://cookpad.com/recipe/7278685
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