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レンジで蒸しなすの胡麻和え
by クック6Y819O☆
レシピ投稿祭#冷やして美味しい常備菜。 レンジを蒸して和えるだけ。
コツ、ポイント
すり胡麻たっぷり。
材料
なす
3本
*しょうゆ
大さじ1
*砂糖
小さじ1
*すり胡麻
たっぷり
このレシピの生い立ち
なすの収穫期。
1.
なすは半分にし、更に縦半分にして6〜8等分にし(なすの大きさで)水にさらす。
2.
①をザルに上げ耐熱容器に移し蓋をしてレンジ600w 5分加熱。ザルに上げて粗熱を取る。
3.
粗熱のとれたなすを保存容器に移し、*を全て入れ混ぜ合わせ蓋をして冷蔵庫で冷やす。
4.
しっかり冷えたら器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7278691
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