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生かぐら南蛮ハムクリームチーズのせ
by ま~さ
かぐら南蛮はピーマンよりくせがなく、生食がオススメです。爽やかな辛さで夏のおつまみに最適です。
コツ、ポイント
辛さが苦手な方はワタと種をキレイに取り除けばピーマンより肉厚でジューシーです。 辛いのが好きな方は②でワタと種を残せば辛さが増します。ワタと種を取った手はよく洗ってください。そのまま目をこすったら大変です。(一度やってしまいました。)
材料
かぐら南蛮
3個
ハム(4枚)
1パック
クリームチーズ(Kiri個包装)
3個
塩
少々
オリーブオイル
6滴
このレシピの生い立ち
ピーマンでもこの組み合わせは美味しいので、辛味のあるかぐら南蛮でもいいかと思いやってみました。
1.
かぐら南蛮を水で洗い、半分に切り、ワタと種を取っておく、辛さが苦手であればキレイに取っておく。
2.
ハムを1cm角に切り、ボウルでクリームチーズと混ぜ、塩をふり混ぜる。
3.
②をかぐら南蛮にのせて、オリーブオイルを1滴づつ垂らして完成。
https://cookpad.com/recipe/7279763
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