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レンジで簡単!ピーマン塩こんぶ♡居酒屋系
by アミカママa
電子レンジで簡単にできるおつまみです。
コツ、ポイント
だし汁はお湯にほんだしを小さじ1位混ぜるだけでも大丈夫です。
材料
ピーマン
2個
だし汁
約50cc
醤油
約大さじ1
みりん
約小さじ1
ごま油
約小さじ1
塩こんぶ
適宜
白ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあるメニューを再現したくて作ってみました。
1.
ピーマンは縦に細く切って耐熱容器に入れて、軽くラップをして約1.5分温めて、さます。
2.
ボウルにだし汁、醤油、みりん、胡麻油を入れて混ぜ、❶を入れて良く混ぜる。器に盛り、白ゴマもかける。
3.
❷に塩こんぶを乗せて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7279967
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