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ガーリックシュリンプ
by J♡kitchen
レモンの酸味が美味しいガーリックシュリンプです。人気検索でトップ10入りありがとうございます♪
コツ、ポイント
余ったソースをバケットにつけて食べても美味しいです。
材料
エビ
300g
片栗粉
大4
オリーブオイル
大1
■
[レモンバターソース]
有塩バター
50g
ニンニク
3片
塩
少々
黒コショウ
少々
レモン汁
小2
このレシピの生い立ち
ついつい止まらなくなってしまうガーリックシュリンプを作ってみました。
1.
ニンニクはみじん切りにする。
2.
エビは背ワタを取り、大2の片栗粉をまぶし5~10分程おく。
3.
洗い流して水分をしっかり取ったらもう一度大2の片栗粉を混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、エビを入れて炒め、焼き色がついたら一旦取り出しておく。
5.
同じフライパンでバター、ニンニクを入れて中火で熱し、エビを戻し入れ塩コショウで味を調え、レモン汁を加えて火からおろす。
https://cookpad.com/recipe/7281069
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