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お店で人気の紅生姜の串揚げを食べた時、変わり種の唐揚げを考えレシピにしました。 カラッと揚がった唐揚げも美味しいけど、衣しっとりの方が好きと家族に言われて、紅生姜落ちないように練っとり衣の唐揚げを作ったら大好評(*^^*)