JAいるま野 地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
コツ、ポイント
軟らかいので子供からお年寄りまで美味しくいただけます。お好みでポン酢を付けてもどうぞ。お弁当のおかずにもオススメですよ。
このレシピの生い立ち
JAいるま野「料理研究グループ」考案レシピです。
1.
オクラは、熱湯で色が変わる程度に茹でて、5㎜幅の輪切りにする。
2.
ボウルにはんぺんを入れ手でつぶし、ひき肉・小エビを入れて混ぜる。混ざったら①を入れさらに混ぜる。
5.
両面に焼き色がついたら、水を入れフタをして蒸し焼きにする。水分がなくなったら火を止めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7281725
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.