文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春雨・キャベツ・ビアソのサラダのタパス
by Aranjuez5
春雨をフィーチャーしたサラダ。キャベツとビアソーセージを合わせてみたよ。キユーピーの醤油ドレッシングで。ピリ辛が最高!
コツ、ポイント
キャベツにドレッシングがなじむように、まず最初に半分の醤油ドレッシングをかけておく。春雨を加えてからドレッシングをかけると、春雨にドレッシングが取られてしまい、キャベツになじまないおそれがあるので。
材料
(1人分)
緑豆春雨
約40g
キャベツ
2葉程度
ビアソーセージ
3枚
粗挽き胡椒
少々
キユーピーの醤油ドレッシング
30ml
黒胡椒(ホール)
12粒
このレシピの生い立ち
春雨をフィーチャーした簡単なサラダ。キャベツとビアソーセージを合わせてみたよ。キユーピーの醤油ドレッシングで味付け。黒胡椒(ホール)も加えて、ピリ辛仕立ての大人の味に。
1.
キャベツは軽く水洗いをし、包丁で細切りしておく。
2.
お湯を沸かし、緑豆春雨を投入。なお、その前に10cm程度に切っておく。
3.
茹で上がれば、流水で数回洗い流し、水気をしっかりと切っておく。
4.
ビアソーセージは12等分しておく。
5.
洋皿にキャベツを入れ、ビアソーセージの半分も加え、醤油ドレッシングの半分を回しかけ、良くかき混ぜておく。
6.
緑豆春雨を加え、ビアソーセージの残りも加える。
7.
醤油ドレッシングの残り半分を回しかけ、全体を良くかき混ぜる。
8.
粗挽き胡椒を少し振っておく。
9.
最後に黒胡椒(ホール)を加えて、完成。
https://cookpad.com/recipe/7282810
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.