☆ネギグラ☆
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☆ネギグラ☆
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長ネギだけの簡単グラタン♪家にある材料でササッと作れます!!
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材料：(2～3人分)
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| 【1】 長ネギは食べやすい長さにぶつ切りにする。 鍋にネギを並べ、ひたひたの水とコンソメを入れて火にかける。 | |
| 【2】 沸騰後3分くらい茹でたらザルに上げて湯きりする。 | |
| 【3】 ●をよく混ぜてソースを作っておく。 耐熱皿に②を並べ、ソースをかける。 | |
| 【4】 200℃に温めたオーブンで15分くらい焼いたら出来上がり☆ 今日はパセリのみじん切りをパラパラしてみました。 | |
| 【5】 ＊おまけ＊ ネギを茹でたスープはもったいないので適当に野菜を入れてコンソメスープにしちゃいます♪ |
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【コツ、ポイント】チーズの塩分に応じて塩を加減して下さい。 お好みでアンチョビやベーコン・スパムなどを加えても♡
【このレシピの生い立ち】お料理教室で習った「冬ネギのグラタン」のあっさりアレンジです。生クリームやブルーチーズを使わずにどこでも手に入りやすい材料でアレンジしてみました。スープは思いつきです♪
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