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簡単くるくるミルフィーユカツ☆
by iami0913
簡単可愛い美味しい!チーズと大葉の豚肉のくるくるミルフィーユフライです。ひと口サイズで食べやすい♪
コツ、ポイント
チーズがはみ出さない用に気を付けて下さい。
材料
(二人分くらい)
豚バラスライス
100-200g
塩、ブラックペッパー
少々
スライスチーズ
3枚くらい
大葉
3-4枚
パン粉
適量
小麦粉
適量
卵液
1個
油
適量
ソース
お好みで
このレシピの生い立ち
大葉、スライスチーズが余っていたので、食材再利用のためにやってみました!
1.
豚バラスライスを並べ、塩、ブラックペッパーをふる。
2.
スライスチーズを3等分にカット、大葉を半分または3等分にカットする。
3.
1の豚肉の上に2を乗せてくるくる巻き形を整える。
4.
パン粉付けする。 打ち粉(小麦粉)をまんべんなく付ける→卵液に付ける→パン粉を付ける。
5.
170℃くらいの油で揚げる。2、3分くらい。
6.
盛り付け完成。 お好みでソースをつけてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/7283351
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