コツ、ポイント
濾し器を使うこととよく混ぜる事。
ゼラチンはふやかした方がいいと思いますが、面倒だったのでそのまま入れてお鍋の中で溶かしました笑
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したく、ゼラチンと卵もあったので。
1.
牛乳と砂糖を鍋に入れて火をつけて砂糖を溶かす。
4.
再度火をつけて、泡立て器でよく混ぜながら沸騰直前まで温める。
5.
濾し器を使って一度ボウルに移す。その後また濾し器を使ってグラスやコップへ入れる。
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