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【筋肉飯】タコと夏野菜のドライカレー
by Dai'sキッチン
簡単ドライカレーです! 具材は他にも茄子、カニカマ、ほたて、ブロッコリー、ズッキーニ、パプリカなど何でもいけます!
コツ、ポイント
脂質オフにするなら油なしで炒めてください。 野菜と冷凍食材があれば水分が出るので焦げつかずに炒めることが可能です!
材料
(2〜3人前)
白飯
500g
■
【調味料】
gricoドライカレーの素
1袋
ガラムマサラ(お好み)
小さじ1〜2
■
【具材】
タコ、エビ、イカなど
100〜150g
玉ねぎ
60g
きのこ
70g
ミックスベジタブル
40g
冷凍刻みオクラ
40g
ミニトマト
4個
ゆで卵(お好み)
1人半玉
このレシピの生い立ち
夏野菜で夏を感じ、シーフードとノンオイルで脂質ダイエットを貫くために試作したメニュー
1.
米を炊く間に具材を切っておく
2.
具材を炒める。その際ガラムマサラも入れて香りを出す。 脂質オフの場合野菜の水分で焼く。脂質okであればサラダ油で炒める。
3.
ご飯とドライカレーの素を入れて炒めれば完成!
4.
お好みでパセリやゆで卵、ミニトマト、らっきょや福神漬けなどで飾る!
5.
栄養素(1皿分 米130g+大塚製薬製マルチビタミン&ミネラル1粒)
https://cookpad.com/recipe/7284830
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