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オイスターポン酢Deナス炒め♪
by マカカヌ
あと、一品欲しいなぁ☆そんな時に◎オイスターソースとポン酢で簡単ナス炒め♪
コツ、ポイント
ナスはこんがり焼いた方がトロトロして味が馴染みやすいです☆
材料
ナス
2本
ピーマン
1個
■
◎調味料
◎オイスターソース
小さじ1
◎ポン酢
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎チューブ生姜
2cm
このレシピの生い立ち
簡単にさっと出来るものがほしくて考えました☆
1.
ナスは縦半分に切って長ければ半分に切り 1cm幅くらいに切る
2.
水にさらしてアクをとる
3.
ピーマンは種取り、縦5mm幅に切る
4.
ナスの水気を切り多めの油で炒める
5.
こんがりしたら
6.
隙間を空けてピーマンを炒める
7.
調味料混ぜ合わせておく (前もって合わせておくと慌てなくて済みます)
8.
調味料を入れて完成♫
https://cookpad.com/recipe/7285047
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