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暑いのに無化調スープを作って試しています。冷たいラーメンにしてみました。 モロヘイヤとモズクを使いました。まさかこんなに粘るとは思いませんでした。 アルファルファも良かったと思います。 お盆で品薄のスーパーマーケットで揃えた具材大成功。◎