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我が家の丼 サバ缶炊き込み丼
by ミルメイミルク
常備缶でおさかな不足を防ごう
コツ、ポイント
魚臭さを抑えるために、しょうがをたしてご飯を炊きます。 和え物は青のりを加えることで臭みをカバーします。
材料
(2)
ご飯
2合
水
2合2合分
だし
大匙1
味噌
大匙1
酒
大匙1
サバ
1缶
ショウガ
半分
きゅうり
1本
あおのり
すこし
このレシピの生い立ち
常備食の鯖缶を少しでもアレンジして食べられたらなと思いました。
1.
ご飯をといでざるにあける。 土鍋に入れて適量の水・だし+味噌+酒をまぜいれ、サバ缶・ショウガをのせて炊く
2.
きゅうりはサイコロ状にきる。鯖、青のり、キュウリ、マヨネーズで和える
https://cookpad.com/recipe/7285859
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