簡単にでき、そのままでも良いが冷蔵庫にストックしておき冷奴などにアレンジできます。冬はホットで!
コツ、ポイント
レンジした後、別容器に移しすぐに冷風で冷ますと色が留まり綺麗です。
このレシピの生い立ち
暑過ぎてできるだけ簡単に!茄子を買いすぎました。
1.
茄子は適当にくし切りにし、野菜キーでレンジします (中2本で600w 2分半)
2.
味噌、砂糖、酢、胡麻、お好みでごま油を混ぜておき和えます #チーズ と味噌も合います!
https://cookpad.com/recipe/7287030
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