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キクラゲの生姜炒め
by よる
生姜炒めってなんでも美味しい。
材料
生キクラゲ
1パック
生姜
1片
輪切り唐辛子
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
最近生キクラゲをよく売っているので、生姜炒めしてみました。干しキクラゲでも同じように出来ると思います。
1.
生キクラゲは石づきを取り、30秒くらい茹でて水に取る。1cmくらいの幅で千切りする。
2.
生姜は細めの千切り。
3.
サラダ油に生姜を入れて火にかける。輪切り唐辛子も入れる。
4.
生姜に火が通ったらキクラゲも入れて炒める。
5.
酒としょうゆを回しかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7287048
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