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豚ヒレ肉のピカタ
by クックちゃる
ふんわり柔らか食べやすい、疲労回復健康の元♪
材料
豚ヒレ肉
1/2本
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
たまご
1コ
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ブタミンパワー♪
1.
豚肉は1.5㌢厚さに切る 塩こしょうをして まんべんなく片栗粉を振る
2.
ボウルにたまごを割り入れよくかき混ぜ 片栗粉をつけたヒレ肉をたまごにくぐらせる
3.
フライパンに油を熱してヒレ肉を並べて3分程焼き 焼色が付いたら裏返し弱火でじっくり2~3分加熱し火を通す
4.
皿に盛り ケチャップ、ソース等添える
https://cookpad.com/recipe/7287801
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