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常備菜☆キャベツの鯖の味噌煮缶あえ
by うさまた。
副菜にぴったり。かつおぶしが水分を吸うので日持ちします。タッパーに入れて冷蔵庫で3日程度保存できます。
コツ、ポイント
材料
キャベツ
半玉
鯖の味噌煮缶
1缶
和風顆粒だし
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
かつおぶし
1つかみ
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮缶をたくさんいただいたので。
1.
キャベツをくし切りにして、沸騰したお湯で5分ゆでる。
2.
ザルにあけ粗熱を取ったら、1cm幅に切り水分を絞る。
3.
鯖の味噌煮缶は汁を切り、細かくほぐす。
4.
②③と調味料を加え、よくあえる。
5.
かつおぶしを加え、さらにあえる。
https://cookpad.com/recipe/7288871
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