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夏野菜と鶏の照り焼き丼
by クローバー!
夏野菜に鶏肉 たべごたえありのどんぶりです
コツ、ポイント
鶏肉は前日から浸けておくとしっかり味が染みて美味しくなります
材料
(4人分)
しょうゆ
100g
みりん
200g
酒
30g
鶏もも肉
2枚
砂糖
大さじ1
ナス
1本
ししとう
10本
枝豆
大さじ4
御飯
4膳分
このレシピの生い立ち
夕食用に作りました
1.
鶏肉の筋きりをしてからみりん、醤油につけておく
2.
つけた鶏肉をオーブンで250℃で15分~20分焼く
3.
錦糸卵を作って千切りにする
4.
鶏のつけだれをフライパンにうつして 砂糖を入れて、ナス、ししとうを食べやすい大きさに切ってからフライパンで煮ます
5.
どんぶりに盛り付け七味をふったらできあがり
https://cookpad.com/recipe/7289389
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