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ジャーマンポテト
by めひっこ
おかずにもビールにも合う簡単レシピです。
コツ、ポイント
ジャガイモは少し固め位でOKです。 ウィンナーは好みに合わせて多めにしてもいいと思います。
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
ウィンナー
5本
玉ねぎ
1個
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大1
塩
少々
粗びき黒こしょう
少々
味の素
少々
このレシピの生い立ち
残っていたウィンナーを使った簡単な料理を作りたかったので。
1.
ジャガイモは皮を剥いてスライスし、レンジで4分くらい温める。(楊枝で刺して、少し固めくらいがちょうどいいです。)
2.
ウィンナーはスライス、玉ねぎはくし型切り、ニンニクは薄切りにする。(ニンニクは乾燥しているものを使用しても可です。)
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとウィンナーを炒める。
4.
香りが出たらジャガイモを入れて色が付く位まで炒める。
5.
玉ねぎをしんなりするまで炒めてから、最後に塩・粗びき黒こしょう・味の素で味を付ける。
https://cookpad.com/recipe/729075
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