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我が家の丼!スタミナ中華丼
by だんどり亭
ニラ、キャベツたっぷりあんかけ丼
コツ、ポイント
片栗粉を肉に掛けて混ぜて、水溶き片栗粉不要。
材料
(2人分)
豚ロース
200g
ニラ
1/2袋
キャベツ
100g
小ネギ
3本
鶏がらスープの素
小さじ2
片栗粉
小さじ2
生姜
ひとかけ
水
200ml
ご飯
2膳
このレシピの生い立ち
鶏がらスープで塩餡かけ丼にしました。
1.
豚ロースを小さく切る。
2.
ニラ、小ネギを短く切る。
3.
キャベツをコマ切り。 生姜を千切り。
4.
油少々で肉、小ネギ、片栗粉を軽く炒める。
5.
キャベツを加えて軽く炒める。
6.
水、生姜、鶏がらスープの素を加えて中火で2分煮る。
7.
ニラを加えて1分煮てご飯に掛ける。
https://cookpad.com/recipe/7290834
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