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青森県黒石市の美味しいお蕎麦屋さんで出たそばもやしサラダ。初めて見るもやしの美味しさに美しさにびっくりしました。その後スーパーで購入しましたが、なんと箱入りでした。地方によってはまだまだ知らない野菜が、食べ方がありますね。