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簡単、一味違う、春菊の美味しいナムル
by いばらきょんえ☆
簡単、一品追加料理。作り置きもできるし、お弁当にも最適です。ほうれん草とは一味違って美味しいですよ。
コツ、ポイント
春菊の束の大きさが季節や場所により違うかもしれないので、しょうゆとだしの素の入れ過ぎに注意してください。 味が薄いのは足せば直せるけど.濃いのは直せないですよー(^ ^)
材料
春菊
2束
ごま
大さじ1
ごま油
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
だしの素
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
春菊が立派で美味しそうだったから、ついナムルにしちゃいました。
1.
春菊の根元を3センチ捨てた後に、約4センチくらいの長さに切る。
2.
沸騰したお湯に塩と春菊をいれて、茹だったらザルにあげて冷水で冷ました後、よく絞って水を切る。
3.
残りの材料とよか混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7292064
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