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生おからでしっとりなチョコレートケーキ
by Chocolat→
ダイエット中でも満足できるケーキです。生おからを使う事で生地はしっとり。また、ナッツが入っている様な食感になります。
コツ、ポイント
材料を全てボウルに入れて混ぜて、レンジで加熱するだけ! ダイエット中のおやつの為、使用するチョコレートも甘さ控えめの物を使用しました。
材料
生おから
100g
純ココア
大さじ2
卵
2個
オリーブ油
大さじ2
水
80cc
ラカント
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
ラム酒
大さじ1
チョコレート効果72%
4枚
このレシピの生い立ち
いつも行くお豆腐屋さんで生おからを購入します。 低糖質なおやつを作りたくて。
1.
チョコレートを割っておく (1枚を8分割位)
2.
チョコレートとラム酒以外の材料を全て耐熱のボウルに入れ、混ぜあわせる。
3.
生地がまとまったら、①のチョコレートとラム酒を加えて混ぜ、生地をならしラップをふんわりかけて600Wで7分加熱する。
4.
粗熱がとれたら、ボウルから出し、冷めたら冷蔵庫で保存する。 冷蔵庫で冷やしてから食べるのがお勧めです♪
https://cookpad.com/recipe/7293083
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