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竹輪とキュウリとワカメの酢味噌和え
by ☆GSSQHY☆
お手頃な材料で簡単に出来る酢味噌和え〜箸休めや、あと一品に♪
コツ、ポイント
お酢はお好みで加減して下さいね。
材料
(2〜3人分)
竹輪
2本
キュウリ
1本
乾燥ワカメ
大さじ1
■
酢味噌
●味噌
大さじ1.5
●砂糖
大さじ1.5
●酢
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
イカを使ったぬたが食べたかったんだけど、手間を考え竹輪に変更しレシピを探したらなかったのでupしました(o^^o)
1.
竹輪は縦半分にしスライスに。 ワカメは水につけ戻す。
2.
キュウリは縦半分に切り、斜めスライスし、塩少々振り5分〜10分置き水気をギュッと絞ります。
3.
●調味料を合わせておき、冷蔵庫で各自待機!食べる直前に全部合わせます。
4.
材料を器に盛り付け、酢味噌を上から掛けても良いですよ。(特に家族全員揃わない時には便利だと思いますよ)
https://cookpad.com/recipe/7293385
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