文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミニトマトたっぷりハヤシライス
by akemiyu
お肉は牛やら豚、ハンバーグの残りなど、お好きなものを使って下さい。
コツ、ポイント
ミニトマトをたくさん入れましょう。 かなり甘みと酸味でフレッシュになります。
材料
(3人分)
玉ねぎ
小2個
ミニトマト
今回40個
肉団子やハンバーグ
適量
お好みの肉
適量
水
適量
ルー
分量の半分程度
コンソメ
小さじ1
野菜ジュース
あれば適量
塩コショウ
少々
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
畑のミニトマトがあまり過ぎて、ハヤシライスに入れました。
1.
玉ねぎは、5ミリ幅くらいに繊維に沿ってスライス、 ミニトマトはおヘソを薄くカットして、サラダ油で炒めます。
2.
玉ねぎが炒まって、ミニトマトが潰れてきました。
3.
昨日のハンバーグの残りと冷凍していた肉団子がありましたので、使います。 お肉はお好きなものを。
4.
ミニトマトがはじけて、皮を取りました。
5.
水を加え、煮込みます。
6.
コンソメと野菜ジュースも余っていたので、加えます。
7.
煮えて柔らかくなったら、肉団子とハンバーグを加えます。
8.
ハヤシライスのルーを少なめに入れます。
9.
塩コショウをお好みで。完成です。
https://cookpad.com/recipe/7293588
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.