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最初、出汁の素だったんですが、いりこで出汁を取り、昆布も入れて鰹節を削ってとなって来たのでレシピに。 妻と子供の好みで豆腐、あげ、わかめが定番になりました。 妻からは「手間がかかり過ぎて私は作らないよ」言われてます…。