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梨キムチ
by MECHO☆
梨をキムチの汁に漬けました。キムチの汁って鍋にするぐらいしか使う術ないので活用。#梨のキムチ
コツ、ポイント
酸っぱくなった期限ギリギリのキムチの方が、梨の甘さとキムチの辛さに加わって私は好き。 なしのきむちってなしのつぶてって感じしません?w
材料
梨
1個
キムチの汁
全体にかかるくらい
包丁
1本
まな板
1枚
塩
お好みで
このレシピの生い立ち
トイロさんがきゅうりと梨のキムチを紹介していて、もっと簡単に作る方法を考えました!
1.
食べる時と同じように、梨の皮を向いて種を取り一口大に切る。
2.
カットした梨をタッパーかジップロックバッグに入れ、キムチの汁を上からかける。 お好みで塩も
3.
キムチの汁が梨全体に触るように振ったりひっくり返したりして フタして冷蔵庫で一日ほど漬けたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7294737
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