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旬の京野菜を手軽に取り入れれる一品料理。肉厚の【+京野菜】万願寺甘とうにマヨネーズをからめて炒めました。万願寺甘とうに含まれるカロテンは油で調理すると体内に吸収されやすくなります。野菜ソムリエプロ<杉本佑貴>考案レシピ。