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低カロリー冷やしカレーそば267kcal
by よつばのキッチン
暑い夏にピッタリな冷たいカレーそばでツルツルいけます。直ぐにできるし低カロリーで満足。美味しくて何度も作ってます。
コツ、ポイント
カレーうどんの素は冷やしておくと氷が少なくて済むのでGoodです。
材料
(267kcal)
冷凍日本蕎麦
147kcal
おとなの大盛りカレーうどんの素(業務スーパー)
113kcal
ネギ
7kcal
このレシピの生い立ち
業務スーパーのカレーうどんの素が大盛りで美味しいくせに113kcalしかなくて。 この冷凍日本蕎麦(ラ・ムーで購入)も147kcalしかありません。 2つとも何度もリピ買いしています。
1.
蕎麦はサッと茹でて冷水でしめる。 カレーうどんの素(あらかじめ冷蔵庫に入れておくと良い。)に氷水を適量入れる。
2.
カレーうどんの素に蕎麦を入れて混ぜ、ネギをトッピングしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/7295390
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