塩✿エッグホットケーキ
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塩✿エッグホットケーキ
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目玉焼きとパンを一緒に焼いて、さっぱりと塩で頂きます。甘くないから朝食にぴったり✿
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材料：(1枚分（20㎝フライパン）)
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| 【1】 ホットケーキMIXと牛乳を混ぜて、サラダ油（分量外）をひいたフライパンに流し込み蓋をして弱火で3分焼く。 |
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| 【2】 気泡が出てきたら卵を割り入れ、黄身をつぶして塩・こしょうをふる。 また蓋をして1分焼く。 |
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| 【3】 フライ返しで裏に返し、蓋をして3分焼く。ほんの弱火（種火）で。卵が焦げる恐れがあります。 焼きあがりはこんな感じ。 |
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| 【4】 ほんの少し、塩をふって、 食べやすい大きさに切って召し上がれ♪ |
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| 【5】 2009.6.14 話題入りしました♪ ありががとうございます☆ |
【コツ、ポイント】卵を割り入れた時、端に流れやすいのでスプーンなどで真ん中をくぼませるといいかな？私はフライパンを傾けたりして無理やり真ん中へ…（汗） こしょうはあらびきの方が美味しいと思います。
【このレシピの生い立ち】食パンがないことに気づきホットケーキと目玉焼きを一緒に焼きました。
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