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牛肉巻きキウイのにんにくしょう油炒め
by 140㎝わんたるママ
キウイを牛肉で巻いて、にんにくしょう油で味付けしたおかずです。酸味がきいてさっぱり~♪
コツ、ポイント
火を通しすぎるとキウイが柔らかくなりすぎるので、肉に火が通ったらさっと味つけします。
材料
(2人分)
牛肉(薄切り)
200g
ゼスプリキウイ(グリーン)
1個
しょう油
大さじ1
酒
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
小さじ1/4
油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12761136198.html
1.
キウイはくし形切りで12等分にします。
2.
キウイを牛肉で巻きます。
3.
フライパンに油をひき、肉を転がしながら焼きます。
4.
全体に火が通ったら、しょう油、酒、にんにくを入れ、全体にからめて完成♪
https://cookpad.com/recipe/7296531
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