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ジッパーバッグで簡単!レンジで無限ナス
by Dream
暑い日に火は使いたくない! レンジだけでナスがトロっとジューシー! ゴマの香りが食欲をそそりますよ
コツ、ポイント
タレはすごく少なく感じますが混ぜるとちょうど良いです
材料
ナス
2〜3本
小ネギ
適量
■
タレ
献立いろいろつゆ(5倍濃縮)又は出汁醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
ごま油
小さじ1
ゴマ(指で捻って潰す)
大さじ1
お好みで鷹の爪輪切り
少量
このレシピの生い立ち
なるべく火を使わなくて良いように 洗い物も少なくしたくて笑
1.
ナスは縦8等分に切って水にさらす 更に半分でも良いけど崩れやすくなります
2.
耐熱容器に入れてレンジで 野菜葉物設定もしくは600w4~5分 加熱する
3.
加熱している間にタレ作り ジッパーバッグにタレの材料を全て入れておく(濃縮タイプでも薄めません)
4.
麺つゆが2〜3倍濃縮タイプだと少し薄くなるかもしれません その場合少しお醤油を足してください
5.
レンチンが終わったら火傷に気を付けてジッパーバッグに入れて混ぜる
6.
粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やすと味が染み込みやすいです
7.
是非盛り付けた後 更にごまを捻って振ってください 香りが良いですよー
https://cookpad.com/recipe/7297363
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