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さつまいもとしらすの炊き込みごはん♡
by ★☆kay×3☆★
シンプル!!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ さつまいもの甘みとしらすの塩気が絶妙♡
コツ、ポイント
しらすの塩加減を味見して、炊飯器に入れる塩を調節するといいかも。 炊き上がりに塩気が物足りなかったら、 ごま塩をかけて、どうぞー。 子どもが小さいので、今回はさつまいもの皮は、ざっくり剥いています。 皮付きのままでOKですよー!
材料
(2合分)
お米
2合
さつまいも(中1本)
200gぐらい
しらす
40g
水
目盛り分
酒
大さじ1
塩
少々
ごま塩
お好みで
このレシピの生い立ち
子どもの好きなお野菜!!さつまいも〜(๑>◡<๑) さつまいもを主食に〜 しっかり食べてくれるので、助かります♡
1.
さつまいもはよく洗い1㎝角に切り、10分程水にさらしておきます
2.
炊飯器に洗ったお米、酒、塩少々を振り入れ、普段通りの目盛りまで水をいれます。
3.
②の炊飯器に水を切った①のさつまいもと、しらすを入れます。
4.
軽く混ぜ、炊飯スタート!
5.
炊き上がったら、10分蒸らし… フワッとざっくり混ぜたら、こんな感じ。
6.
お茶碗によそって できあがり♡
https://cookpad.com/recipe/7297894
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