コツ、ポイント
いつも適当に作っているので、砂糖を増やしたり、胡椒を効かしたりしてもおいしいです!
このレシピの生い立ち
デパ地下のレバ煮をいっぱい食べたくて♪
1.
フライパンにごま油を入れ、鶏レバー&ハツを炒める。
2.
表面が焼けてきたら、薄切りにした生姜・塩・こしょうを入れさらに炒める。
3.
●を合わせたものを入れ、落し蓋をして煮る。(中火~弱火位)火が通っているかを確認し、器に盛る。
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