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鮭の白子ポン酢あえ
by Super1975
ビールや酒のお供にいかがですか?
コツ、ポイント
秋の味覚 ゆずポン酢でさっぱり
材料
酒
大さじ1くらい
白子
お好み
片栗粉
適量
油
適量
小ネギ
お好みで
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
秋の味覚を見つけて思わずゆうはんのおつまみにと買って、美味しそうなものを……と考え作りました
1.
秋の味覚、酒の白子
2.
血筋を取りしっかりと洗います
3.
洗った白子を1口大に切り、酒をふりかけ、暫く放置。
4.
片栗粉をまぶして少ない油で揚げ焼きします。
5.
器に盛り付け、お好みで小ネギをのせ、ポン酢をかければ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7300892
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