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あんずジャム&ヨーグルトのパイ
by コロナで料理始めた人
あんずとヨーグルトの酸味の組み合わせがGOOD! 果実そのまま使った和菓子のような感じもしました!
材料
(3個分)
パイシート
2枚
あんずジャム
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ2
このレシピの生い立ち
あんずジャムのパイを作ろうと思い、ヨーグルトをまぜてひと工夫してみました
1.
パイシートは常温で解凍し、3等分に切ります
2.
パイシートのうち1枚は、横に切れ込み「三」の字を入れます
3.
あんずジャムとヨーグルトをまぜます
4.
パイシート切れ込みを入れていない方の真ん中にジャム&ヨーグルトをおきます
5.
パイシートを重ね、周りをフォークで閉じます
6.
ガスグリルorトースターで焼色がつくまで焼きます
7.
お好きな焼色になったら、火を止めます
https://cookpad.com/recipe/7300994
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