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カロリーオフ バスクチーズケーキ
by やっつんママ
ダイエットや妊婦さんに優しいバスクチーズケーキです♪
コツ、ポイント
・クッキングシートを濡らした方が焼き上がり がパリパリにならないです ・ラカントは溶けにくくざらっと感が気になる 方は、液状のラカントか豆乳を沸騰前まで温 めてラカントを入れ溶かし冷ましてから使用 してみるといいです
材料
(3.4人分)
クリームチーズ
200g
豆乳(今回は無調整)
150cc
卵
1個
ラカント
大さじ5
薄力粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
カロリーオフ、糖質制限したチーズケーキを作りたかった
1.
オーブンは230〜210℃に余熱しておく
2.
ミキサーにクリームチーズ、ラカント、卵を入れスイッチオン!
3.
1が混ざったら、豆乳、薄力粉を入れてもう一度スイッチオン!
4.
型(小さめのお好きな型)でに濡らしたクッキングシートをしき3を流し込み、軽く型をトントン 落とし泡をけす
5.
4をオーブンで50分程焼く こんがり焼けたら粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で冷やすと完成♪
https://cookpad.com/recipe/7301639
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