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豆腐のふわもちパンケーキ
by _ゆ_
糖質制限中でも食べられるヘルシーメニュー
材料
(8枚分)
ホットケーキミックス
150g
絹豆腐
100g
卵
1個
牛乳
30ml
このレシピの生い立ち
備忘録。豆腐感ゼロ!めちゃヘルシーだしふわふわだし美味しかった!今回は甘さ入れずにウィンナーを添えたけどバターとメープルとかも絶対おいしい!リピ!
1.
ボウルに豆腐(水切り不要)を入れよく混ぜる
2.
卵を入れさらによく混ぜる
3.
牛乳入れ、よく混ぜる
4.
ホットケーキミックス入れたら大きく20回ほど混ぜる
5.
油を薄くしいたフライパンに流し入れ、蓋して弱火で2分焼く
6.
裏返して再度蓋して弱火で2分焼いたら完成
https://cookpad.com/recipe/7302286
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