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我が家のおむすび⑨アボカドおかか醤油♪
by うっきー太郎
クリーミーなアボカドと、おかか醤油が これまたご飯に合うんです♪
コツ、ポイント
アボカドは全部つぶしてしまうより、多少かたまりが残っていた方が美味ですよ~♪
材料
(4個 ご飯茶碗軽く4膳分)
アボカド
完熟1個
かつおぶし
20g
醤油
大3と1/2
白ゴマ
大2
このレシピの生い立ち
かなり以前にUPしていたレシピなのですが、10種類のおむすびを一緒に載せていました。 見づらいので別々にしたら?というアドバイスを何人かのメンバーさんから戴いたので独立させてみました~♪
1.
アボカドは半分に切りたねを取って、スプーンでざっくりくりぬいておきます。
2.
かつおぶしと胡麻醤油を混ぜておきます。アボカドをやや固まりが残る感じにつぶしながらご飯に混ぜます。
3.
具を全部混ぜたごはんをにぎります。周りがどうしてもべたつくので、ラップ又は海苔で包みます。
https://cookpad.com/recipe/730237
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