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冷凍いちごでお手軽に♪ いちごジャム
by しけたろう
甘酸っぱくてどこかなつかしい味♥季節を問わず作れます。お財布にも優しいのが嬉しい(*^-^*)
コツ、ポイント
◎とろみが弱いようでも冷めると固まるので大丈夫です^^ ◎あとは焦がさないように気をつけることぐらいかな。。
材料
冷凍いちご
250g
砂糖
100g
レモン果汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
保育園の行事で子供たちとワイワイ楽しく作ったレシピです。
1.
鍋に冷凍いちごを入れ中火にかけ、木べらでつぶす。
2.
ある程度つぶしたら、砂糖、レモン果汁を入れる。
3.
ときどき混ぜながらアクをとり約30分煮る。アクがでなくなって、とろっとしてきたらできあがり!
4.
熱いうちに、煮沸消毒した瓶に詰めふたをする。 冷めたら冷蔵庫で保存して下さいね。
https://cookpad.com/recipe/730286
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