コツ、ポイント
漬け込みまでおえたら、冷凍もできますよ!夕飯作りの時短に役立ちます^_^もちろん、ご飯に乗せてロコモコ丼にも♪
このレシピの生い立ち
時短の為、冷凍漬け込みレシピを考えていて。
1.
鶏肉は、黄色い脂は取り除き、食べやすい大きさにきる。
2.
ジップロックに*調味料を全て入れよく混ぜる。さらに切った鶏肉を加えてよく揉み込む。
3.
1時間ほど漬け込む。
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、鶏肉の汁気をとって皮目から焼く。(漬けタレは残しておく)
4.
皮がパリッとしてきたら、裏返して蓋をして弱火で5分ほど焼く。
鶏肉を取り出し、漬け込みダレを入れてひと煮立ちさせる。
6.
お皿に鶏肉、目玉焼き、ピザ用チーズをちらし、ひと煮立ちさせたタレをかけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7303983
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