文字サイズ:
小
中
大
印刷する
材料2つのお米ドーナツ「めしだご」
by _ひまわり_
冷ご飯とホットケーキミックスだけで作るお米ドーナツです。ドーナツより甘くなくて、ボリュームも満点!揚げても焼いてもOK!
コツ、ポイント
お米の粒がなくなるまで、しっかりこねた方が食感もなめらかで美味しいです。 でもお米を潰すのは結構大変・・。テレビでも見ながら気長にやってみてください。
材料
(5、6個)
冷ご飯
80g
ホットケーキミックス
50g
このレシピの生い立ち
母の味です。 冷ご飯を消費するのによく食卓に出てきました。
1.
冷ご飯とホットケーキミックスを混ぜて、しっかりこねる。 お米の水分でまとめるので、結構しっかりこねる。
2.
棒状に丸めて、ラップかビニール袋に入れて、冷蔵庫で15~30分休める。
3.
休めた生地を1センチほどの幅に切る。
4.
180度の油で両面きつね色になるまで揚げて出来上がり!
5.
180度のオーブンで15分程度焼いても美味しく食べられます!
https://cookpad.com/recipe/730446
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.