コツ、ポイント
ニンニクが焦げないように、あまり強い火で炒めないように気をつけて下さいね!
このレシピの生い立ち
ゴーヤをつまみにビールを飲みたくて…
1.
ゴーヤは縦半分に切り、ワタをスプーンでとったら5ミリ幅に切る。
3.
ニンニクを薄くスライス、ベーコンも1センチ幅位にスライス!
4.
フライパンにオリーブオイル、❸、鷹の爪を入れて火をつける。(弱火)
5.
なんとなく馴染んできたら、ギューっと絞ったゴーヤを投入!
6.
炒めます。
塩胡椒、鶏ガラスープの素を加えて味を整えたら完成!
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