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サワークリームドレッシングで鶏肉のソテー
by 健康王子
サワークリーミードレッシングで鶏胸肉をソテーしてみました。玉ねぎキャベツ炒めと一緒にいただきました。
コツ、ポイント
玉ねぎとキャベツの炒めものと一緒にいただきました。酸味のあるドレッシングなので野菜を付け合わせにしたら美味しかったです。
材料
(2人分)
鶏胸肉
200g
玉ねぎ
1個
キャベツ
1/8個
サラダ油
適量
塩、胡椒
適量
片栗粉
適量
バター
適量
サワークリーミードレッシング
大2
鶏がらスープの素
小2
このレシピの生い立ち
サワークリーミードレッシングが余っていたので、ソテーの味付けに使ってみようと思いつきました。
1.
鶏胸肉は食べやすい大きさに切って塩胡椒し片栗粉をまぶす。玉ねぎは薄切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎ、キャベツを炒め、塩胡椒し鶏がらスープの素を振り入れさらに炒め皿に盛り付けておく。
3.
フライパンにバターを敷き、鶏胸肉をソテーする。両面焼けたら、サワークリーミードレッシングをかけて絡める。
4.
キャベツと玉ねぎの上に鶏胸肉を並べて完成。
https://cookpad.com/recipe/7305777
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