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余ったパン粉と卵でプチサーターアンダギー
by たまごみかん
パン粉と卵だけのシンプルな材料で、フィンガーサイズのかわいいサーターアンダギーができました♩器も綺麗になって、一石二鳥!
コツ、ポイント
◎パン粉を卵の器に入れると、水分を吸いとってくれるので、洗い物もラクになります。 ◎デザートスプーンなど小さめのスプーンを使うと、丸めやすくておすすめです。 ◎我が家の場合、パン粉は無添加のもの、揚げ油は米油を使っています。
材料
パン粉
適量
卵
適量
揚げ油
適量
ハチミツ
お好み
砂糖
お好み
このレシピの生い立ち
トンカツを作った時に、余ったパン粉と卵を美味しく食べる方法を考え、思いつきました。 (ちなみに小麦粉は、ふりかけタイプを使っているので余りません。)
1.
余ったパン粉を、余った卵の器に入れる。
2.
パン粉が卵の水分を吸ったら、スプーンの背で押すようにしてこねる。
3.
スプーンでひと口サイズ(直径2センチほど)ずつとって、器の端で丸める。
4.
熱した油で時々コロコロ転がしながら揚げる。
5.
器に盛り、お好みでハチミツや砂糖をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7307584
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