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居酒屋さんに聞いた長芋焼き!
by にこぷん♡→ܫ←♡
サク、ホクの新食感!子供も大好き!日本酒のおつまみに◎な一品です。
コツ、ポイント
切って並べて焼くだけです。簡単です。
材料
(2人分)
長芋
1/2本
塩
少々
このレシピの生い立ち
お酒の美味しい居酒屋さんで楽しく飲んでたら、店主がご馳走してくれました。日本酒に合うので教えてもらったらあら簡単!今では定番のおつまみに!
1.
長芋はピーラーで皮を剥いて1cm幅で切ります。
2.
魚焼きグリルに並べます。
3.
強火で9〜10分程度焼きます。両焼きは上は強火下は弱火で。片焼きは強火で。ひっくり返したら様子見ながら焼いてください。
4.
焼き上がり。少し焦げ目があった方が香ばしくて美味!!
5.
最後に塩を振って出来上がり!あら簡単(´∀`) お塩に付けて食べるのも◎
https://cookpad.com/recipe/7310005
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